书亦烧仙草创新求变，以年轻化破局茶饮市场

在2024年《南方都市报》主办的“新消费势力盛典”上,书亦烧仙草凭借“年轻态创新营销”策略斩获(zhǎnhuò)行业(hángyè)大奖。面对Z世代占据消费主力的市场格局,书亦正以健康化、年轻化为双引擎,通过产品迭代、形象(xíngxiàng)升级与营销革新,在竞争白热化的新茶饮市场中成功破局(pòjú)。 健康化是书亦(yì)烧仙草(xiāncǎo)重塑品牌价值的(de)核心抓手。2023年,品牌宣布全系产品实现“0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸”的健康标准,并通过CTI华测检测与SGS双认证,成为行业首个获得国际权威背书的茶饮品牌。这一举措不仅呼应(hūyìng)了年轻消费者对低(dī)糖、低负担饮品的追求,更将品牌从“半杯都是料”的品类标签升级为“好料更健康”的品质(pǐnzhì)承诺。以2024年夏季推出(tuīchū)的“白月光系列”为例,杨梅、葡萄等时令鲜果搭配乳酸菌风味乳,既保留(bǎoliú)果香清爽,又以低卡配方精准击中“既要(yào)口感又要健康”的消费心理,上市首月销量突破500万杯。 产品创新(chuàngxīn)与亲民价格的(de)双重策略,成为其抢占市场的关键。品牌将主流产品(zhǔliúchǎnpǐn)价格带锚定6-15元区间,推出多款10元以下爆品:6元的金桔柠檬水凭借清爽(qīngshuǎng)口感和代言人蒲熠星的“清爽推荐官”效应,48小时销量破百万杯;15元的“吨(dūn)吨桶”水果茶则以一桶(yītǒng)1升的“加倍快乐”体验,登顶外卖平台销量榜首。这种“低价不降质”的模式,不仅巩固了(le)老用户复购率,更吸引大量价格敏感型年轻消费者。 为与年轻人深度共鸣,书亦烧仙草在(zài)品牌形象与营销(yíngxiāo)场景上持续发力。2023年底推出的4.0轻中式门店,以红白LOGO与原木色装修重塑“松弛感”空间(kōngjiān),更是成为(chéngwéi)社交媒体上的热门打卡地。而营销层面,以与热门IP《二哈和他的白猫师尊》联名为例,推出限定饮品与主题周边,并在四城举办快闪活动,创下(chuàngxià)24小时销量超百万杯的纪录,不仅强化了(le)品牌风格,同时也提升了年轻消费者新鲜感(xīnxiāngǎn)与体验感,让品牌能够频频 “出圈”。 从产品(chǎnpǐn)迭代到(dào)场景重构,从文化共鸣到营销破圈,书亦烧仙草正以全方位年轻化策略,获得了市场的高度认可,也为其找到了增长新动能(dòngnéng)。